ЕМИСС: набор продуктов для новогоднего стола обойдется россиянам в 9,1 тыс руб
Набор продуктов для новогоднего стола подорожал в этом году на 13,5% и обойдется в среднем по России в 9,1 тысячи рублей, следует из расчетов РИА Новости по данным Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС) за октябрь.
Новогодняя корзина включает продукты для горячего блюда (2 килограмма курицы, 500 граммов картофеля и чеснок), овощной нарезки (по 600 граммов помидоров и огурцов, 300 граммов зелени), закусок (800 граммов разных солений, 400 граммов сыра, по 300 граммов мясокопченостей, вареной и сырокопченой колбасы), бутербродов с икрой и шпротами, салатов “Оливье” и “Селедка под шубой” на четверых. В набор также входят фрукты (по килограмму апельсинов, мандаринов, винограда, яблок и 300 граммов лимонов) и 800-граммовый торт. Среди напитков – бутылка игристого и столового вина, коньяк, минеральная вода, а также сок и чай.
Аналогичная корзина в прошлом году обошлась бы в 8 050 рублей, а в этом году она стоит 9 140 рублей.
В России традиционного новогоднего горячего блюда нет, но нередко это запеченная курица с картошкой. В этом году блюдо обойдется в 471 рубль, что даже дешевле прошлогодних 488 рублей. Овощная нарезка будет стоить 436 рублей, что на 12% дороже уровня годом ранее.
Среди закусок самой дорогой будут бутерброды с красной икрой – продукты для 12 бутербродов стоят 2 326 рублей, при этом годом ранее для их приготовления потребовалось бы 1 746 рублей. Столько же бутербродов со шпротами обойдется в 258 рублей против прошлогодних 234 рублей. На мясную и сырную тарелки нужно заложить 1 139 рублей, что на 8,5% больше их стоимости в 2023 году.
Салат “Оливье”, как ранее писало РИА Новости, обойдется в 553 рубля на четверых, а “Сельдь под шубой” – в 261 рубль. Разносолы подорожали до 210 рублей с 196 рублей годом ранее. За фрукты к праздничному столу придется отдать на 7% больше, чем в прошлом году, – 995 рублей. Стоимость торта выросла на 12% – до 628 рублей.
Бутылка шампанского, главного напитка новогодней ночи, в среднем стоит в этом году 385 рублей против 349 рублей в прошлом, вино – 458 рублей против прошлогодних 410 рублей, а коньяк – 733 рубля против 683 рублей. Упаковка чая в 25 пакетиков подорожала на 1% и стоит 83 рубля, сок и минералка выросли в цене на 11% – до 130 и 76 рублей соответственно.
В тройке самых подорожавших продуктов за год оказались картошка (+65%), икра (+34%) и сливочное масло (+31%), при этом подешевела курица – на 7%.
источник: © РИА Новости
