Здоровье
СК: в Москве задержали 3 человек по делу об отравлении едой из службы доставки
В Москве задержали трех человек по делу о массовом отравлении, сообщили РИА Новости в пресс-службе столичного главка СК.
“Задержаны фактический руководитель коммерческой организации по производству продукции, генеральный директор частной организации по приготовлению и доставке еды в Московском регионе, а также руководитель отдела качества”, — сказали в ведомстве.
Работу организаций приостановили, с задержанными проводят следственные действия.
Уголовное дело расследуется по статье “Производство, хранение, перевозка либо сбыт товаров и продукции, выполнение работ или оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности”.
Как указали в ведомстве, с 11 июня в московские больницы с признаками пищевого отравления обратились более 100 человек, все они заказывали еду через службы доставки.
Следователи установили большое количество нарушений обязательных санитарно-эпидемиологических требований: отсутствие документов со сроками годности, а установленные — лабораторно не подтверждены, программа производственного контроля не выполняется, не представлены протоколы лабораторных испытаний (качество воды, смывы, параметры рабочей среды), производственный контроль за соблюдением технологии производства, условиями хранения сырья и готовой продукции не организован.
Вице-мэр столицы Анастасия Ракова накануне сообщала, что в Москве к врачам обратился 121 человек с симптомами отравления, которые схожи с симптомами ботулизма. В тяжелом состоянии находятся 55 пациентов, 30 из них в реанимации.
Ботулизм — инфекционное заболевание, которое не передается от человека к человеку, а возникает при употреблении продуктов, содержащих возбудитель ботулизма. Инкубационный период, когда у человека могут проявиться симптомы отравления, как правило, составляет от двух часов до пяти суток с момента приема некачественной пищи.
Кроме того, в Нижнем Новгороде и Казани с такими же симптомами госпитализировали по 14 человек.
Сообщается, что во всех трех городах пострадавшие ели “Салат лобио”, произведенный ООО “Локалкитчен”. Кроме того, в Москве Роспотребнадзор приостановил продажу “Салата с тунцом, фасолью и яблоком” изготовителя “Гастропорт”.
источник: © РИА Новости
